In der neuen Ausgabe unserer Cateringschule freuen wir uns auf einen alten Bekannten. Der Karlsruher-Hamburger Folkmusiker Joe Astray ist zurück am vorgeheizten Herd. Gemeinsam lassen Joe und Tom den gefeierten Premierentag der ersten Kochshow wieder aufleben und setzen dieses Mal noch einen drauf. Ein komplettes Menü für den abendlichen Schmaus wird kulinarisch, rasant, liebevoll und sogar verborgen intellektuell in Szene gesetzt. Kalte Avocadosuppe, Gemüselasagne und ein Amuse-Gueule aus Bohnenquark und Gurke erfreuen Auge und Gaumen. Diskret schleichen sich dazu Lebensweisheiten ein, über das Essen an sich und andere Themen. Hier kommen u.a. Mark Twain, Oskar Wilde und sogar Robert Lembke zum zitierten Wort. Schaltet also wieder ein, denn Augen essen bekanntlich mit.